الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 راس الخروف مع الخضار بالفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همسه عتاب
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي
avatar

انثى عدد المساهمات : 905
تاريخ التسجيل : 03/08/2011

مُساهمةموضوع: راس الخروف مع الخضار بالفرن   السبت 13 أغسطس - 8:37:50


راس الخروف مع الخضار بالفرن

المقادير:

راس خروف او حسب العائله
ماء
طماطم
معجون طماطم
بصل وعصير ليمون
ملح
وقليل من البهارات



الطريقة:

نغسل الراس جيداا ونقوم بسلخه حتى نتخلص من الشعر بالكامل0
ثم بقطع الي 6او 4 0
بعد ذلك نقوم بوضعه فى الطنجره مع ماء
وملح وقليل من البهارات
وبترك علي النار لحتي--- -- يغلى لى مره وحده والان يرفع عن النار 0
تم نقوم بوضعه فى طجين ونغلفه بالقصدير مع الخضروات التي تفضلينها مثل الجزر والبطاطا والبصل حسب الرغبه 0
ونقوم فى صحن خارجى بمزج البهارات --كامله مع ملح --وطماطم معجون وعصير الليمون ابضا ونوزعها علي لحم راس الخروف بالطاجن 0
ثم نغطيه بكامل بقصدير وندخله الى الفرن لحتي يستوي يقدم ساخنا 0
مشاركة من


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
راس الخروف مع الخضار بالفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
همسه قلب :: همسه مطبخ حواء :: همسه الاطباق الرئيسيه-
انتقل الى: