الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كرات البطاطس المقلية - وصفة سريعة التحضير

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همسه عتاب
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي
avatar

انثى عدد المساهمات : 905
تاريخ التسجيل : 03/08/2011

مُساهمةموضوع: كرات البطاطس المقلية - وصفة سريعة التحضير    الأحد 10 فبراير - 14:26:07




2 حبة متوسطة بطاطس
1/2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة صغيرة فلفل أسود
1 حبة كبيرة بيض
5 ملعقة كبيرة حليب
للقلي زيت ذرة

طريقة التحضير :

1. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء وأضيفي البطاطس، أسلقي البطاطس
على نار متوسطة إلى أن تنضج تماما. قشري البطاطس، باستعمال مصفاة هرس
الخضروات أهرسي البطاطس لتصبح ناعمة.
2. خذي مقدار1 كوب من البطاطس،
ضعي في طبق عميق، أضيفي الدقيق، البكينج باودر، الملح، الفلفل، البيض
والحليب، باستعمال ملعقة عريضة قلّبي المواد إلى أن تحصلي على عجينة
متماسكة متجانسة.
3. في مقلاة عميقة سخّني الزيت على نار متوسطة،
باستعمال ملعقة صغيرة خذي مقدار من العجينة وأسقطيه في الزبت الساخن لتتكون
لديك كرة، إعملي عدة كرات في نفس الوقت، باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي
البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون.
4. ضعي الكرات على قطعة من ورق النشاف لتتخلص من الزيت الفائض.
5. قدميها مباشرة.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كرات البطاطس المقلية - وصفة سريعة التحضير
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
همسه قلب :: همسه مطبخ حواء :: همسه الاطباق الرئيسيه-
انتقل الى: