سلطه الجبنه مع حبوب الكبر

سلطة الجبن مع حبوب الكُبر

الكبر مثل الملفوف صغير مخلل ..

علبه جبن حلوم - او اي نوع جبن

جرجير

- خس

- 2 ملعقه كبير حبوب الكُبر منقوعه في مويه حتى تزول ملوحتها

- فلفل بارد اخضر + احمر

الصوص : عصير ليمونه - ملح - فلفل اسود رشه - نعناع مجفف رشه - زيت زيتون - خل

تشوى نصف الجبنه وتقطع ..

تقطع باقي الخضروات وتخلط مع الجبن والكبر ..

يصب الصوص وتقدم بعد تزيينها بالجبن والطماط ..