دجاج كنتاكي(سر الخلطة المميزه)

دجاج كنتاكي(سر الخلطة المميزه)
المكونات
500 غرام دجاج مسحب و مقطع إلى مكعبات كبيرة

1 بيضة نصف كوب حليب

1 كوب شوفان ا كوب طحين

1 ماعقة كبيرة بهارات بابريكا

1 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة مسحوق التشيلي الأحمر

1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم

1 مكعب ماجي مفتت بالشوكة

كمية مناسبة من الزيت للقلي

طريقة التحضير
1. نخلط البهارات و مكعب الماجي المفتت معاً. ثم نضيفها للطحين

2.نخفق البيضة جيداً ثم نضيف الحليب و نستمر بالخفق (بالخفاقة اليدوية)

3. نغمس قطع الدجاج بخليط البيض و الحليب أولا

4. نغمس قطع الدجاج بخليط الطحين و البهارات

5. نغمس قطع الدجاج أخيراً بالشوفان

6. تقلى قطع الدجاج حتى تحمر قليلاً و تقدم مع صلصة المايونيز و الكاتشب