***الكوكيز********

الكـــوكـــيز



المقادير:

نصف كوب زبدة+بيضة واحدة+كوب و نصف دقيق+نصف كوب سكر بودرة+ملعقتين لبن -
قطع شيكولاتة صغيرة+نصف ملعقة صغيرة بكنج باودر - نصف معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة

اعجني الزبدة جيدا حتى تصبح ناعمة.ثم اضيفي رشة ملح اضيفي السكروحركي جيدا
حتى تصبح كالكريمة اضيفي البيضة ، اضيف الفانيليا و اللبن انخلي الدقيق
والبكنج بودر مع بعض ضعى الدقيق الى الخليط شوية شوية مع الخلط الجيد اضيفي
قطع الشوكولاتة لفي العجينة على شكل اسطوانة او ماسورة او قضيب ثم قطعى
العجينة بالسكينة دوائر صغيرة ادهنى صينية بالزيت وضعى فيها حلقات او دوائر
البسكوت ادخليها الى الفرن متوسط الحرارة لحد ماتستوى حوالى من عشر دقائق
لربع ساعة