همسه عتاب
مديرة المنتدي
 عدد المساهمات : 905
تاريخ التسجيل : 03/08/2011
 |  موضوع: طريقة عمل كبة البطاطس باللحم المفروم  السبت 13 أغسطس - 7:39:42 | |
| المقادير:
2كوب برغل منقوع
2بطاطس متوسطه مسلوقة
2بصل
فصوص ثوم
ملح
لحم مفروم مطبوخ ومستوي
بيض
بقسماط
الطريقة:
يطحن جميع المقادير في الفرامه ثم تحشى لحم مفروم معصج بالبصل والبقدونس مع إضافة الصنوبر وتشكل مثل الكبه العاديه
ثم ضعيها في بيض ثم بقسماط ثم إقليها وبالهناء والعافيه
*يمكن عمل كبيره وتوزيعها في أكياس وحفظها في الفريزر وقليها عند الحاجه
| |
|
