رول اللحمة المفرومة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[المقادير
[
]نصف كيلو لحمة مفرومة بصله كبيرة
بقدونس متقطع صغير

وبيضة كبيرة
طمطمايه صغيورة
بقسماط
طبعا بهارات ملح وفلفل ورشة قرفه صغيره
وشطة لو حابه

واي بهار تاني لو بتفضلي حاجة معينه
للحشو بقا
بسلة بالجزر ويفضل تكون مسلوقه
الطريقه

يتم خلط جميع المكونات جيدا

وبعد ما المكونات كلها تتجانس مع بعضها
نجيب ورق فويل وندهنه زيت ونبدء نفرد عليه اللحمة بطريقة متساوية على شكل مستطيل
ونحط البسلة عليها بالشكل دا

وبعد كده نبدء نلفها بمساعدة ورق الفويل

بالشكل دا

ونستمررررررر

ودا شكلها بعد ما اتلفت كلها

ونلفها كويس بالفويل ونقفلها من النحيتين

ونجيب صنية فيها حوالي كوبايتين ميه كبار وندخلها الفرن

ونسيبها تستوي براحتها
وبعد ما طلعت نسيبها تبرد شويه
ونفكها هتبقى بالشكل دا

ونقطعها بالسكينه

وقدمتها مع رز بسمتي بالبسله او رز بالكاري

[/size][/size][/size][/size]

[/size][/b][/size][/b]

» اجمل بطاطس بيورية باللحمة المفرومة